Der Feiler-Artinger Cabernet Franc 2019 zeigt die Rotwein Rebsorte am Leithaberg Burgenland in einer besonders präzisen, eleganten Interpretation. Gewachsen auf kalkhaltigen Lehmböden rund um Rust, profitiert der Wein von der Mischung aus pannonischem Klima und dem temperaturausgleichenden Einfluss des Neusiedlersees und das natürlich alles entlang der Zertifizierung AT-BIO-402.
Die Handlese erfolgte am Leithaberg selektiv, um nur vollreife, gesunde Trauben zu verarbeiten. Nach einer klassischen Maischegärung reifte der Wein rund 18 Monate in gebrauchten Barriques, was ihm Struktur, Tiefe und feine Reifearomen verleiht, ohne die sortentypische Frische zu überdecken.
Im Glas zeigt der Cabernet Franc 2019 vom Leithaberg Burgenland ein dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase dominieren Noten von Cassis, reifen Weichselkirschen und getrockneten Kräutern, ergänzt von feinem Graphit und dezenten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff, saftig und finessenreich, mit feinkörnigem Tannin und gut eingebundener, animierender Säure.
Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von Frucht, Würze und mineralischer Frische. Insgesamt ein charaktervoller Cabernet Franc mit Reifepotenzial und grosser Vielseitigkeit als Essensbegleiter.
Trinktemperatur: 16–18 °C
Trinkreife: jetzt bis mindestens 2036
Speiseempfehlung: Ideal zu Wildgerichten, Lammkrone, mediterran gewürzten Speisen oder reifem Hartkäse.
Cabernet Franc 2019 von Feiler-Artinger zeigt, wie viel kühle Eleganz und aromatische Präzision burgenländische Rotweine besitzen können.
| Gewicht | 1300 kg |
|---|---|
| Land | |
| Region | |
| Produzent/Weingut | |
| Weinkategorie | Rotwein |
| Weintyp | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Traubensorten | |
| Alkoholgehalt | 14.0% |
| Restzucker | 1.0 g/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Trinkreife ab | 2021 |
| Trinkreife bis | 2035 |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| passt zu | Lamm, Rind, Wild |
CHF 39.00 inkl. MWSt.
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